[video] Casu Marzu: Origine, Produzione e Controversie di Questo Formaggio Sardo Unico: Voi lo mangereste?
Il Casu Marzu è un formaggio tradizionale sardo che ha destato l’attenzione internazionale per la sua caratteristica peculiare: le larve viventi che contribuiscono al suo processo di fermentazione. In questo articolo, esploreremo le radici storiche, il processo di produzione unico e le controversie che circondano questo formaggio dal sapore audace. Origine e Produzione: Originario della…