Nella provincia di Hubei, nel 2022 è stato inaugurato il più grande allevamento di suini al mondo, un imponente grattacielo di 26 piani progettato per macellare 1,2 milioni di maiali all’anno. Tuttavia, la sua grandezza solleva preoccupazioni riguardo al rischio di epidemie di malattie animali su larga scala, secondo i critici.
La Cina risponde alla Domanda di Carne di Maiale:
La struttura, situata nella periferia meridionale di Ezhou, è la risposta della Cina alla crescente domanda di carne di maiale nel paese. La carne suina è la proteina animale più popolare in Cina, e questa nuova fattoria, gestita da Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming, è progettata per soddisfare l’insaziabile richiesta.
Diversificazione da Investimenti nel Cemento
Zhongxin Kaiwei, inizialmente un investitore nel settore del cemento, ha cambiato rotta dopo la crisi dell’industria del cemento e si è rivolto all’agricoltura moderna. L’azienda considera l’allevamento di suini un settore promettente, utilizzando i propri materiali da costruzione per erigere questo imponente edificio.
Dettagli sull’Allevamento a Grattacielo per maiali
L’allevamento comprende due edifici di dimensioni identiche, con una capacità combinata di 650.000 animali quando completamente operativi. Coprendo un’area totale di 800.000 metri quadrati, l’azienda assicura condizioni controllate di gas, temperatura e ventilazione, con alimentazione automatica attraverso 30.000 punti di alimentazione.
Sostenibilità e Gestione degli Scarti dei maiali
Un punto chiave è la promessa di trattare gli scarti dei maiali per generare biogas, utilizzabile per produrre energia e riscaldare l’acqua all’interno dell’allevamento. Questo approccio sostenibile è parte degli sforzi per migliorare l’impatto ambientale.
La perplessità dei residenti locali
Tuttavia, alcuni residenti locali esprimono preoccupazioni riguardo agli odori e all’impatto ambientale che potrebbe derivare dal funzionamento completo dell’allevamento. La vicinanza di questo colosso agricolo suscita perplessità e timori nella comunità circostante.
In risposta alla Crisi della Peste Suina Africana
La Cina, dopo aver perso fino a 100 milioni di suini a causa della peste suina africana, ha implementato politiche favorevoli alla costruzione di grattacieli per l’allevamento. Questo modello, ritenuto più efficiente e sicuro, ha ottenuto il sostegno di investitori come Kingkey Smart Agriculture.
Vantaggi e Critiche degli Allevamenti Verticali
Gli allevamenti multi-piano vengono considerati più intelligenti, automatizzati e bio-sicuri rispetto ai tradizionali. Tuttavia, esperti sollevano preoccupazioni riguardo alla possibilità di epidemie di malattie su larga scala, affermando che la densità degli animali aumenta il rischio di diffusione di agenti patogeni infettivi.
Le Prospettive Future e le Preoccupazioni Ambientali
Mentre la Cina cerca di migliorare la produzione di carne suina, gli esperti sottolineano la necessità di valutare attentamente la sostenibilità di tali impianti, considerando l’impatto ambientale e la crescente minaccia del cambiamento climatico. La discussione sulla riduzione del consumo di carne emerge come parte integrante del dibattito.
L’allevamento di suini a grattacielo in Cina rappresenta un’innovazione nel soddisfare la domanda di carne suina, ma solleva importanti interrogativi sulla sicurezza, sostenibilità e impatto ambientale. Il dibattito tra gli esperti riguarda la coerenza di questo tipo di produzione con la necessità di affrontare le sfide ambientali globali.
Il video del grattacielo per l’allevamento dei maiali
Fonte: The Guardian
